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葫芦岛旅游Huludao
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葫芦岛是中国东北的西大门,为山海关外第一市,素有“关外第一市”之称。

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海蟹

海蟹

从古至今,无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多,有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,单食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干,是汤菜高级佐料;可炸酱,就着水饭吃,极增人食欲。当然,更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛,蟹肉下酒乃为上品。
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